A Vayi borok kóstolása közben (december 13. iF) jólesik egy-egy falat harapnivaló. Mi ezeket gondoltuk ki:
1. Tapasok (krémek):
juhtúrós-fetás
szárított paradicsomos
lencsés
2. Grillezett fűszeres csirke-csíkok salátaágyon
3. Sütőtökös kacsamáj mousse
4. Almás-mézes dió torta
Még lehet jelentkezni, dr. Ungvár Krisztián mint olaszliszkai borász mutatkozik be. A fénypont Vayi cuvéehez (édes tokaji bor, annyi aszúszemmel, amennyi az öt puttonyos aszúba jár, de reduktív eljárással készítve) az almás mézes dió torta: nyami!
_
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése