Művészeti olvasztótégely

Kalocsai Ricsi azt vette észre, ami tulajdonképpen csak azóta van, hogy észrevette, és a tőle megszokott finomsággal lefényképezte: Miles Davis fújja trombitáján (túlvilági harsonáján) Tim Ries fülébe, Tim pedig mély átéléssel szólaltatja meg 'odaátról' a dszezzt.

Vojnits Attila -képzőművész, blues zenész, dzsezzrajongó régi jóbarát a hegymászó klubból- festette meg Miles fényképszerű portréját és állította ki Perei Gabival közös kiállításán (Kontrasztok2) az iFben. A dzsezzfalra felkerült még Kenny Clark, Frank Zappa és Jimi Hendrix képe is.

Olvasztótégely. Mindenféle dolgot beledobálnak és a hő hatására valami új keletkezik. Esetleg olyan, amire nem is számítottak. Mindenesetre a Rolling Stones szaxofonosa Tim Ries, Balázs Elemér, Balázs Józsi, Lakatos Pecek Krisztián fenomenális koncertet adott, rá kell csak nézni a képre (képekre) megkérdezni Bocsikát, Fodor Pétert vagy azt a sok embert aki ott volt Tim-Elemér szülinapon Vojnits Attila képei, Vesztergombi Józsi borai...

Szóval az iF egy jó hely. egyre többen szeretik.
_

Vikisajt és a szubjektív elem

Szubjektíve (tudom) elfogult vagyok Bácshegyi Pettenkoffer Vikivel és sajtjaival. Pozitív irányba vagyok elfogult, hiszen azt hiszem, nem vagyok elfogult: ezek a világ (második) legjobb sajtjai. Az elfogultság oka talán a Bács-hegyi, vezetékes víz és villany nélküli remete tanya iránt érzett nosztalgia (áram ugyan már lett, a sajtok maradtak a szememben legjobbak (valójában nyilván jobbak lettek)). A minta farm otthonos: minden részletre kiterjedően tökéletesés részletek keverednek a minden részletre kiterjedő összevisszasággal.

Tehát személyes okokból kerülnek vikisajtok az iF sajttálra. És mert objektíve jók és finomak. Mindenki véleményét elfogadom aki szerint sajttálunk (is) kitűnő (mint például törzsvendégünkét, a neszmélyi pincemesterét, aki a dörgicsei olaszrizlinget (most már nemzetközi aranyérmes) és a világszám iF jazz felhozatalt is szereti és az iFet mint "jó helyet" emlegeti). Aki meg az olaszos pizzavendéglők sajttáljainak trappista- és füstölt sajtból álló felhozatalát szereti annak is igaza van. Gyertek az iFbe sajttálat rendelni!
_

Rácz Livi: magunkat varrni

A háromemeletes mini hegymászóboltból átalakított és a jövendőbe vetett bizalommal iFnek elnevezett vendéglátó- de semmiképpen nem ipari, sőt nem is profi vállalkozás is ihlethette volna az ellenállhatatlan orgánumú, kedvesen bájos spacemonkey Rácz Livit az önmagát varrogató sorozat megrajzolására.

Az önmagát foltozgató iF, (néha már úgy érezzük túl a félig kész állapoton) a saját falán megrajzolva. (Neumann Jánosunk oldotta meg az önmaga tervrajzát tartalmazó gép problémáját, (vendéglátással -szerencséjére- nem foglalkozott) elmosolyodna ezen a paradoxon gyanús zavartömegen). Szintúgy mi is, akik néhány hétig Rácz Livi képei közt kávézgatunk. Hodek Dávid és a többiek gyakran anélkül, hogy ez tudatosulna bennük, John Coltrane, Avishai Cohen és Nina Simmons rajzolt társaságában szórakoztatják a zeneéhes közönséget. Oláh Péter ugyan felismerte két képen is Egri Jancsi senkire nem hasonlító fizimiskáját, de annak a képnek eredetét Livi másképp tudja (egy barát portréi). A majmok is jó társaságba keveredtek a kőfalon, otthon érezhetik magukat köztünk. A barna fal eltolódott fókuszú képei (Závada Pétertől idézve) elfogadtatják a világ és ezen belül az iF eltolódott fókuszát.

Livi is hozzájárult jó pár öltéssel, hogy megvarródjon végre az iF, bevesszük a csapatba, bár fogy már a cérna. Gyertek a Mindenségek kiállításba iFezni: enni-inni, beszélgetni, képek között zenét hallgatni...

_

Olaszrizling és vacsora

Az Olaszrizlngről bátran mondhatjuk, hogy hungarikum. Tőlünk nyugatra nem igen van, (a rajnai rizling nem rokona) keletebbre sem gyakori. Nálunk viszont a legnagyobb területen termelt fehér szőlő. Nekem a nyári, a diófa alatti borozást juttatja eszembe.

A múlt héten Csopakon töltöttem pár napot, az jutott eszembe, ha a kormányváró Csopaki Olaszrizling közelében vagyok, szóljon az eheti borvacsora az iFben az olaszrizlingről, és kerítsünk hozzá csopakit is. Arra nem is számítottam, hogy a Szakáll Norbi jazz gitáros somelier-vel fogjuk ezt a dolgot nyélbe ütni, közben jól kibeszélhetjük a jazz témát is. A 2010-es szüretre esett a választás.

Mellé tesszük a másik balatonit, az előbb már idézett hegedűkészítő és borszakember Fügedi Gyuri (tőle hallottam a kormányváró kifejezést) szerint (is) kitűnő Pántlika dörgicsei olaszrizlinget és a fehér szőleiről kevésbé ismert szekszárdit, amit viszont jó barátunk, Vesztergombi József készített és ajánl az asztalra.

Ez a mai világ, mindenről el akarja dönteni, hogy melyik a legjobb. Nekem ez olyan lenne, mint eldönteni, hogy Csopak, Dörgicse vagy Szekszárd a szebb hely. Szóval három bor, három finom étel, ezúttal Endre barátunk serpenyőjéből, és kitűnő hangulat.

Az olaszrizling jellegzetessége a keserű mandula íz, könnyű lesz felfedezni, tessék megpróbálni. Adunk szódát az asztalra, az olaszrizling fröccs: JÓ FRÖCCS.

NYÁRI BORVACSORA VÁLOGATOTT OLASZRIZLINGEKKEL (július 30-tól)
Fűszeres kecskesajt terrine málnaecetes zöldsalátával hozzá Szekszárdi Olaszrizling (Vesztergombi József)
Vargánya krémes csirke, sült bacon-os burgonyahabbal és cukkini tortával hozzá Dörgicsei Olszrizling (Pántlika Pince)
Narancsos csokikocka rizling habbal hozzá Csopaki Olaszrizling 2010 (Jásdi pince)
_

Helka, a Holló és Román

Balatonfüred ideális hely, hogy optimistább színben lássa a kávézós az iF Kávézó jövőjét. Füred majdnem kétszáz éve a nyári kulturális élet fürdővárosa, a újra szépül, fejlődik, tele sétálgató, beszélgető emberekkel. Azt gondolhatnám, hogy a korzózó, nyitott, kávé- vacsora- és jazzéhes tömeg hamarosan elárasztja a pesti Ráday utcát is. Van pesszimistább változatom is a látottakra, de ezt most csak jelzem, és örülök, hogy költőről és nem miniszterről nevezték el a legszebb balatoni sétányt.

A Kiserdőt idén hozták rendbe. Itt épült az a játszótér amelynek bejáratánál Gerstenkorn Román barátunk fából faragott szobrai vigyáznak. Helka és Kelén szerelmének története olyan kedves helyeken játszódik, mint a Tihanyi félsziget, a Bakonynak hajdan a partig lenyúló erdei és maga a hullámzó, zöld Balaton. A szobor alakok óvódásnak és felnőttnek is sokat mondóak, szerelemről, vágyakozásról, életről, halászatról, vadászatról szólnak, (és ha Kelén tudott volna szörfözni, Románnak az sem jelentett volna gondot. Szoborni, szörfözni, szörföst szobrozni.) A másik két alak, Sió tündér és Kamor varázsló, a bakonyi szelek ura. (Egy szubjektív megjegyzés link Román javára, az ő mesevilága közelebb áll hozzám, mint Mátrai Lajos Györgyé).

Az egész úgy jön ide, hogy a hollót az iFben szintén Román faragta, én meg négy napot töltöttem Füreden. Ha jártok arra, nézzétek meg a reformkori Füredet, a játszóteret, mellette az ország harmadik kőszínházának homlokzatát, a városi múzeumot, a Vaszary galériát és "a mindig szép Balaton"-t. Ha meg Pesten lennétek gyertek az iFbe!
_

Fügedi Gyuri, hegedűkészítő

Gyuri először mint közönség jelent meg: a szaxofonos zene és a dörgicsei olaszrizling miatt jött. -Gyurikám- magyarázta Gyuri - bejövök szerdán (Dreschre, Tóth Viktorra, Brandonra stb.) és fogok inni két deci dörgicseit, tudod az olaszrizlinget az marha jó bor. Ilyet nem adnak máshol a Rádayban. Értek a borhoz a neszmélyieknél dolgozom. A kormányváró bor is csopaki olaszrizlig.- És jön is szorgalmasan, szereti a zenét, és Oláh Dezsőkét -Te, ez a Dezső ez mindent tud, a Christiana meg úgy fúj mint Paul Desmond- (csalok, utóbbit Gyárfás Pista mondta).

Egyszer témát váltott, -a Sohóban vettem lakkot 69-ben, marha olcsó volt, Németországban háromszor annyi lett volna, azóta is azt használom. Megcsinálok tudod egy hegedűt és nyugdíjas vagyok, olcsóbban is adhatom de megéri.- Ez a két téma ment, a zene meg a hegedűkészítés. -Volt a kezemben az Ojsztrah két hegedűje, dupla tokban hordta, két Sztradivári. Az orgona alatt volt a műhelyünk, a lelkét kellett igazítani ( a hegedűnek).- (Sajnos nem tudom szó szerint idézni, mint a Laci, de valahogy így).

A múlt héten szólt, hogy mert segítettem a hígító beszerzésben -szeretném bemutatni amit csinálok.- Egy nagy táskával érkezett szagolgattam a levendula olajat, a 97%-os szeszt -a patikai csak 70%-os, vizes, azzal nem terül és foltos is lesz, vettem két litert 3000-ért megkaptam literét, rajta még a felirat hogy 2600 dinar - a velencei terpentint -ez az egyetlen amit a patikában lehet megvenni.-

Megcsodáltam a habos jávort, -negyven éve vettem egy köbmétert, azt használom. Találtam egy cimbalom készítőt a közelben, felvágta 4 mm-es lapokra az oldalát. Amati a börtönben kézzel rajzolt, nem is szimmetrikus a hegedű. A fedőlap fenyő, a nyak a jávor, meg még a hátlap. A fényben látszanak a hullámok, lakkozás után megfordul, a sötét lesz a világos. A borostyán pipaszárat meg kell őrölni és feloldani.-

Ennyit nem lehet elolvasni, nézzétek a képeket! Gyuri már csak alkoholmentes sört iszik -a tietek marha jó. Jövök a Tim Riest meghallgatni, foglaljatok egy széket, iszom majd két kólát, tudod alkoholt nem iszom, azóta lefogytam 30 kilót, marha jól érzem magam. A két koncert brácsa ősszel elkészül, négyet csinálok, kettő biztos jól is fog szólni. Behozom megmutatom, meg a törött hegedűt is, mi lett belőle-.
_

Miami-Técső express

Van néhány állandó témám a pl. Vesztergombi bor vagy a Técsöi Banda. Ezekhez most hozzáveszem a Miami Bandát, aki(k) pesti jóbarátaimból alakultak. Az akkor szomorúnak tetsző boldog 80-as években az illegális nyugatot választották, Zoli barátom vezérletével a leningrádi és pesti lányok valamint a fiuk letelepedtek Miamiban és... egy pár év elteltével felnőttek sőt lassan annál is fiatalabbak lettek a világ meg megöregedett.

Szőval hétfőn a két Banda véletlenül(?) találkozott. Az írás veleje az öröm, ami a zene hatására sugárzott a Maimi Bandából és az erre mindig fogékony Técsőieket alaposan felvillanyozta. Ahogy aztán szóbajött Leningrád, ahova a lányok valók, oroszra váltott a harmónika a hegedű és a dob, Csernovecz Jóska énekre fakadt, kíséri Keszthelyi Imre és a Miami Banda.

Lali, aki maga is zenész, ennyit mondott: élő zene. Másszóval: ÉLŐ. Reméljük, még soká él a Técsői Banda (is).
_