2008. november 7.

Enni az iFben


Szóval félreértés ne essék, az iF evős hely. Zenés kávézó a neve: a zene meghozza a kedvet a szakácsművészetek kipróbálására, és a kávé mellé is lehet enni valamit. (Legjobban az almáspiténk kíséri, bár elég egy fél (vagy igyunk két kávét)).


Valahogy sokan nem tudják, hogy bizony van konyha az iFben, sőt nagyon ügyelünk, hogy divatosan szólva: minőségi legyen a felszolgált étel. Vagyis finom és guszta. Friss és különleges. Passzoljon az évszakhoz és a kedvünkhöz. Gondosan válogatjuk az alapanyagokat, hogy mást ne mondjak a többnyire francia sajtokat Nagy Tamás sajtkereskedéséből kapjuk, (többnyire francia, mert például a gorgonzola inkább olasz, a faszenes kecskesajt pedig zalai), a csoki Vahlrona (szintén francia Lyon környékéről), a zöldségek és a húsok a Nagyvásárcsarnokból jönnek. Szakácsaink pedig nagyon értik a mesterségüket: Márkó horvát (remek focista), sokat főzött az Adria partján, Józsi Kassai a szakma és az (opera) szerelmese. Tessék kipróbálni a konyhát!


(étlap)


_

Nincsenek megjegyzések: